Besuche unsere Alpenweiden und unser Kulturerbe!
Wir lieben es, euch auf die Alpenweiden mitzunehmen, auf denen wir selbst in unserer Kindheit waren oder gearbeitet haben. So viele Erinnerungen, die wir mit euch teilen können!
Wir bevorzugen die Alpenweide La Baronne in La Cure, den Bauernhof La Dôle oder die Frutières de Nyon, unweit von La Givrine.
Eine Alpenweide ist eine Hochweide. Die Alpauffahrt und der Alpabzug sind die Wanderungen, die die Kühe zu Beginn der Saison beim Aufstieg zur Alm und am Ende der Saison beim Abstieg von der Alm unternehmen. Die Herde wird von Hirten, Schäfern (Waadtländer Jura) oder Älplern (Pays d’Enhaut) begleitet.
Der Alpabzug von St-Cergue, der größte im Genferseegebiet, findet jedes Jahr Ende September statt und zeigt den Durchzug aller Herden, begleitet von ihren Hirten, die von allen Alpenweiden der Region kommen. Es ist ein außergewöhnliches Spektakel, das man nicht verpassen sollte!
